Le far Breton aux pruneaux

Aujourd’hui j’ai eu envie de mettre un peu de Bretagne sur ma table, et quoi de mieux que le fameux Far Breton “farz forn” (far au four). À l’origine il n’y avait pas de pruneaux, c’était une bouillie de blé traditionnellement cuite dans un sac et que l’on servait salée en accompagnement de la viande. Et

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Le défi créatif : #the100dayproject

#the100dayproject Mais qu’est-ce donc cela et en quoi est-il utile et bénéfique de participer à des projets créatifs ? #the100dayproject, but what is this? And why is it worth participating in creative projects? C’est ELLE LUNA qui est à l’origine de ce projet créatif. Il consiste en quoi ce projet  ? Créer chaque jour quelque

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poulet à l’estragon

Ça fait bien longtemps que je n’avais pas fait un poulet à l’estragon, plusieurs années sans doute, et pourtant c’est un plat traditionnel (français) délicieux.  Il existe presque autant de déclinaisons de recettes de poulet à l’estragon qu’il n’y a de personnes la cuisinant :). On peut y rajouter du citron, des champignons, ou bien encore

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Vague de concours

Aujourd’hui je vais vous parler de la Vague de Concours – Créateurs Québécois.  Today I’m going to talk to you about the « CONTEST WAVE – Quebecers creators.” Je vois déjà vos regards étonnés qui posent la question : « mais qu’est ce que c’est que ça ?. » I already see your astonished looks asking

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La meilleure brioche du monde (ben quoi c’est vrai ! )

Bonjour,  Aujourd’hui je viens vous parler de Brioche. Et pas n’importe quelle brioche. Une brioche fondante, avec une mie filante, la top classe des brioches (ben si c’est vrai ^^). Après maints essais (erreurs), j’ai enfin la texture que je voulais (évidement avec les ingrédients que je trouve au Québec, et mon four qui est

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